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四川新聞網訊11月26日（張倩） 長福養蜂場,一個大多數人聽都沒聽過的,名不見經傳的養蜂場,卻在四川養蜂的圈里人之間非常有名。除了長福養蜂場出的蜂蜜大多數都被各大蜂蜜廠商一搶而空外,另一個被人津津樂道的話題是：長福養蜂場,他們只賣給別人自己吃的那種土蜂蜜,哪種蜂蜜是給自己和留給朋友吃的,他就拿哪種就拿來賣給別人,但凡是達到了自己吃的標準的蜂蜜,才拿出來賣。他們的蜂蜜賣得貴,并且除了在網上賣以外,就靠口碑,即使如此,找他們買蜜的人還是絡繹不絕。

大家都知道CCTV每周質量報道說過的蜂蜜,現在市場上70%多都是假蜂蜜,為什么這么多人愿意買假蜂蜜,除了貪便宜以外,就是僥幸心理,以為自己買的便宜蜂蜜肯定不是假蜂蜜,那么大的超市,怎么可能賣假蜂蜜呢。對此,四川新聞網記者提醒您看一下CCTV做的電視節目：每周質量報告 蜂蜜

現在市場上蜂蜜品種這么多,網上號稱也有很多號稱蜂場直銷的蜂蜜,不過那些蜂蜜的質量都比較差,四川新聞網記者對此采訪了華西醫院營養科主任饒教授,饒教授說：只賣自己吃的土蜂蜜,聽起來簡單,做起來就難了,好蜂蜜至少得在三個方面超出別人一大截。

好蜂蜜首先是真蜂蜜 不摻假 市場上70%以上都摻假

饒教授說,市場上太多摻假的蜂蜜了,令人防不勝防,CCTV和四川衛視都曝光過很多次了,起的作用不大,市場上還是非常多的摻假的蜂蜜。

現在我自己吃蜂蜜都是回老家的蜂場買,這樣讓人放心一些。很多朋友在超市里買蜂蜜,無外乎兩個人,一個是送禮,反正我自己不吃,送給別人的管他這蜂蜜是真的,還是假的,另外一個是僥幸心理,不斷的自我催眠,買的肯定是真的。這些存僥幸心理的人肯定不知道。現在的蜂蜜價格,真的好蜂蜜,像我自己在老家買的,價格至少得在40一斤以上,超市里賣個十幾二十塊的,哪可能賣你真蜂蜜。摻假摻得最多的,是對人體非常有害的人工果糖。這個不多說了,你可以自己去看CCTV每周質量報告的視頻。

天然成熟蜜才是好蜂蜜  釀蜜7天以上

“很多人不知道什么是熟蜜,其實熟蜜才是真正的好蜂蜜”,饒教授告訴我們說。淘 寶 上非常多蜂蜜,那些只賣二十來塊的,假的多,真的少,這真的這部分里面,真正的熟蜜也都少,天然成熟蜜就更少了。

像你剛才提到的長福蜂蜜,他們賣的蜂蜜是 蜂農留給自己吃的蜂蜜,肯定是釀了7天以上的天然成熟蜜。

熟蜜是蜂蜜天然釀成的,賣的人很少,因為要釀7天以上,現在有些蜂農為了多賣,只釀3天就拿出來賣了。

在最后,記者也提醒大家,買蜂蜜的時候一定在睜大你的眼睛仔細辨別真假蜂蜜,另一方面現在的好蜂蜜比較貴,不要貪圖便宜。